Ozzano Monferrato

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Foto itinerario
Area di Servizio Sesia Ovest - Bormida Est
DURATA 2 giorni
USCITA AUTOSTRADALE Casale Monferrato nord
In collaborazione con slowfood
Ozzano Monferrato

APICOLTURA GIUSEPPE MORTARA
Cascina Nuova, 21
Tel. 339 1751557

Giuseppe pratica la tecnica del nomadismo spostando parte dei suoi 100 alveari anche in Sicilia. Una dozzina i mieli della gamma aziendale: acacia, castagno, ciliegio, eucalipto, girasole, lavanda, rododendro, tarassaco, tiglio, millefiori, melata di bosco. Inoltre, propoli e pappa reale.


PIERANGELO COLOMBANO
Via Da Vinci, 22 A
Tel. 0142 487182

Carni di maiali ingrassati senza mangimi preconfezionati o integratori e un’accurata lavorazione artigianale sono i pilastri dell’attività di Pierangelo Colombano, produttore di ottimi insaccati tra cui la muletta casalese, i salami cotti e crudi, i cotechini. Di qualità anche le carni fresche di vitelli piemontesi allevati nelle cascine della zona.


CANTINE VALPANE
Cascina Valpane, 10/1
Tel. 0142 486713- 335 5478607

www.cantinevalpane.com

È Pietro Arditi a gestire questa bella azienda di proprietà della sua famiglia dai primi del Novecento. A Valpane c’è una giusta attenzione verso la viticoltura sostenibile. Tradizione e semplicità sono le linee guida: spiccano la Barbera del Monferrato Superiore Perlydia, il Grignolino del Monferrato Casalese Euli, il Rosa Ruske, il Monferrato Freisa Canone Inverso.

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